PIMENTA LUNA DE CHEIRO


Espécie: (Capsicum chinense).
Origem: Brasil.
Pimenta de Cheiro comercializada pela Feltrin Sementes. Planta de porte baixo, nas dimensões de 90 cm de altura x 80 cm de largura, de folhas verde-escuras com 5 x 8 cm, e de copa compacta. Flores pequeninas de corolas brancas esverdeadas, que brotam em grande quantidade. Frutos triangulares, de 2 cm de comprimento x 1 cm de diâmetro, de coloração verde (imaturo) passando para amarelo (maduro). É uma pimenta muito aromática, lembrando a Pimenta de Cheiro do Pará. Eu acredito que tenha sido desenvolvida a partir da mesma, mas é só especulação. É uma variedade extremamente produtiva, em uma planta, cheguei a colher 260 frutos. Pode ser consumida fresca no preparo de pratos, assim como em conservas de frutos inteiros no vinagre, azeite ou em molhos.

Um comentário: